Entertaiment

Neben Ratatouille ein Koch aus Leidenschaft

Tim Mälzer

GDN - Er bekennt sich zur traditionellen Küche ist
heimatverbunden und präsent in zahlreichen
Kochshows . Ausgezeichnet mit dem Deutschen
Fernsehpreis für das beste Factual Entertainment,
“Bester Jungkoch des Jahres “ 1994.
Dan im Jahre 2006 “
Die Goldene Kamera“ in der Kategorie “Beste Koch-Show“ für Schmeckt nicht, gibt“™s nicht. 2010 den Health Media Award Preis
in der Kategorie “Ernährungsaufklärung/Prävention & Unternehmen“ für Küchen für Deutschlands Schulen und 2016 die Auszeichnung der Deutschen Akademie für Fernsehen in der Kategorie Fernseh-Unterhaltung für Kitchen Impossible,
sowie Nominierungen für die beste tägliche
Sendung,Deutscher Fernsehpreis und
Freie Formtatkategorie .
Der am 22.Januar 1971
in Hamburg geborene “Hamburger Jung“ feiert
jetzt seinen 47.Geburtstag.
Tim Mälzer ,der nach seinem Abitur eine Ausbildung
zum Koch absolvierte und anschließend
in London arbeitete, hatte hier die Möglichkeit in
Zusammenarbeit mit dem damals noch relativ
unbekannten Kochgenie Jamie Oliver, den
Kochlöffel zu schwingen.
Auf Grund seiner
Heimatverbundenheit zog es ihn 1997 erneut zurück
wo er unter anderem neben anderen Restaurants 2006
die Oberhafenkantine pachtete ,die von seiner Mutter
betrieben wurde.
Tim Mälzer beließ es jedoch nicht nur beim Kochen,vielmehr
widmete er sich auch dem Schreiben. So veröffentlichte
er zahlreiche Bücher zudem auch das bekannte Kochbuch
“Greenbox“ gehört.
Großes Lob bekam Mälzer für sein Engagement
“Klasse,Kochen“ im letzten Jahr. Hier waren Schulen aus ganz
Deutschland aufgerufen kreative Beiträge zu dem oben
genannten Motto einzureichen. Aus 200 teilnehmenden Schulen
wurden 25 Finalisten ausgewählt ,wobei zehn von ihnen eine
hochwertige Übungsküche .Mittlerweile ist Tim Mälzer in vielen Fernsehshows vertreten,
wie z.b. in der aktuellen Sendung “Kitchen Impossible.“
Am 4.Februar startet die 4.Staffel . Zu weiteren Aufzeichnungen
gehörte “Schmeckt nicht, gibt“™s nicht“ ,Lanz kocht“ oder “Karawane der Köche“.
Auch als Synchronsprecher war er zu hören, so 2007 in dem
von Pixar produzierten Trickfilm Ratatouille wo er den Souschef
Horst spricht.
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